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生活の知恵は役に立つ!

暮らしのアイデアから豆知識まで、毎日の生活を彩る情報をお届けします。

もう電子レンジで失敗しない!電子レンジで上手にあたためて解凍する5つのコツ

電子レンジは家庭でよく使われる家電のひとつですが、電子レンジを使うとき、あるコツを知っておくとあたための失敗が非常に少なくなります。 そこで、揚げ物や飲みものなど、それぞれ温め方のポイントをご紹介します。電子レンジをもっと有効に活用するため…

勘違いしている人が多い!?卵のサイズ「S・M・L」の本当の意味とは?

毎日の食卓に欠かせない「たまご」。スーパーの卵売り場に行けば、S、M、L、LLなどの多様なサイズの卵が売られています。手にとって比べてみると、サイズによって全く大きさが違うたまごですが、多くの人は卵のサイズが大きくなれば、黄身も大きくなると思っ…

自己流の料理アレンジが好き!?メシマズな人にありがちな残念な7つの特徴とは?

新しいレシピを試してみても、なんだか味がピンと来ないというときはありませんか?また、みんなで料理を作っている時、驚くほどの料理下手な人に会ったことありませんか?それは、料理センスが無いためかもしれません。 そんな、せっかくの料理がなぜか美味…

ご飯にのせるだけアレンジ!5分でできる簡単で美味しい「時短ずぼら飯」レシピ厳選8選

お料理は作ることが楽しいのですが、たまにはサボりたくなることもあるかと思います。残業で遅くなったときや、料理したくないけれど外で食べるのは面倒だ、というときにおすすめなのが「ずぼら飯」です。 そこで、忙しい方や一人暮らしの方におすすめの、誰…

3秒でむける!?ゆでたまごの殻をツルッとキレイにむく簡単な4つの方法

みなさんはゆで卵の殻をどうやって剥いていますか?殻はツルッと気持よく剥けて欲しいものですが、綺麗に卵を剥けず、ストレスを感じる人も多くいると思います。 そんな中、世界には多くの剥き方のアイデアが次々と生み出されています。いつものゆで卵に少し…

お店のように、美味しいパスタを作ってきれいに盛りつけるための7つのコツ

パスタはソースと絡めるだけのシンプルな料理です。だからこそ美味しく、美しく作るにはコツが必要となります。 そこで、お店のような味や盛り付けにするためのポイントをご紹介します。 パスタを作る時は、段取りをしっかりと頭に描いていくことが大切です…

ハチミツを入れる!?ごはんを炊くときに入れるだけでふっくら美味しくなる8つの隠し味

炊きたてのご飯は美味しいものです。「ごはんに○○を入れて炊くと、美味しくなる!」という話を、聞いたことはありませんか?炊飯器でご飯を炊く時に、ちょっと隠し味を加えるだけで、安いお米でも古いお米でも、簡単にいつもよりも美味しく炊き上がるのです。…

みたらし団子を冷凍する!?凍らせるとさらに美味しくなる6つの食べ物

最近では、食べ物を凍らせて食べる方が増えています。いつも日頃から食べているものを、凍らせるだけでいつもと違う味わいが楽しめるので、お手軽で流行っているそうです。その中でも普段は凍らせることがない、意外なものを凍らせた「冷凍〇〇」をご紹介し…

普通のバニラアイスがもっと美味しくなる!ちょい足し簡単アレンジレシピ10選

アイスクリームの中で最も定番なのがバニラアイスです。バニラアイスはシンプルでおいしいのですが、いつも同じ味ではややマンネリ感を感じることもあります。実はバニラアイスはちょっとしたものを足すだけで、いつものバニラアイスがもっとリッチにもっと…